🌋 Pistachio Lava Cake with Crunchy Topping - MunchiesHouse

🌋 كيكة الفستق البركانية مع طبقة مقرمشة

Mar 29, 2025Abass Haidar

كعكة غنية بحشوة فستق لذيذة، مصنوعة من مزيج مونشيز هاوس ومزينة بطبقات فاخرة. مثالية لقوائم الحلويات الراقية.

🎯 تارجت

المطاعم، المقاهي، قوائم الحلويات المُقدمة في أطباق، خدمات تقديم الطعام

📦 صُنع بواسطة

  • مزيج كيك مونشيز هاوس (500 غرام)
  • كريمة الفستق من مونشيز هاوس
  • وجبات خفيفة من الفستق المطحون
  • رقائق الشوكولاتة أو الإضافات المقرمشة من مونشيز هاوس
  • أدوات الخبز من مونشيز هاوس (قوالب، ملاعق مسطحة، بطانات ورقية)

⭐ المكونات (لستة كعكات لافا)

  • 500 غرام من خليط كيك مونشيز هاوس (فانيليا أو شوكولاتة)
  • المكونات حسب تعليمات العبوة
  • 6 ملاعق صغيرة من كريمة الفستق (ملعقة واحدة لكل كعكة)
  • ملعقتان كبيرتان من الفستق المطحون من مونشيز فود
  • ملعقتان كبيرتان من رقائق الشوكولاتة أو اللؤلؤ المقرمش من مونشيز هاوس

🍳 خطوات التحضير

  1. تحضير العجينة:

    امزج خليط الكيك وفقًا للتعليمات الموجودة على عبوة خليط كيك مونشيز هاوس.

  2. قم بتشحيم أو تبطين قوالب الحمم البركانية:

    استخدم ورق الخبز من Munchies House أو قوالب السيليكون الفردية لسهولة إخراج الطعام.

  3. الطبقات والتعبئة:

    املأ كل قالب حتى منتصفه بالعجين. أضف ملعقة صغيرة من كريمة الفستق في المنتصف. غطِّها بمزيد من العجين، بحيث تملأ القوالب حتى ثلاثة أرباعها.

  4. خبز:

    اخبزيها على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 12-15 دقيقة. يجب أن يبقى مركزها طرياً ولزجاً بينما يتماسك سطحها الخارجي.

  5. للتزيين والتقديم:

    اتركيها ترتاح لمدة ٢-٣ دقائق. اقلبيها على طبق. زينيها بالفستق المطحون ورقائق الشوكولاتة. قدميها دافئة مع آيس كريم الفانيليا أو الكريمة المخفوقة.

💡 نصيحة احترافية:

اخبزيها أقل قليلاً من اللازم للحصول على مركز سائل مثالي. خزّني القوالب المعبأة مسبقاً في الثلاجة واخبزيها فوراً عند التقديم!

المزيد من المقالات