للاستخدام المنزلي (طريقة التجميد):
مزيج من المسحوق مع نصف كوب من الماء ونصف كوب من الزبادي الطازج.
استخدمي مضربًا كهربائيًا (خلاطًا قائمًا) أو خلاطًا يدويًا كهربائيًا على سرعة متوسطة لمدة 2-3 دقائق، حتى يصبح الخليط ناعمًا وخاليًا من التكتلات.
صب الخليط في وعاء وقم بتجميده لمدة 4-6 ساعات.
قلّب الخليط كل ساعة أثناء التجميد للحصول على قوام أكثر نعومة.
قبل التقديم، اترك الزبادي المجمد في درجة حرارة الغرفة لمدة 10-15 دقيقة ليصبح طرياً ليسهل غرفه أو تقديمه.