حبة البركة - حبة البركة، توابل غنية بالعناصر الغذائية

وصف

بذور حبة البركة، المستخرجة من نبات حبة البركة (Nigella Sativa) والمعروفة أيضًا باسم زهرة جوزة الطيب، هي نوع من التوابل القوية التي تُزرع في جنوب وجنوب غرب آسيا. سُميت بهذا الاسم نسبةً إلى الكلمة اللاتينية "نيجر" التي تعني الأسود، ولا تقتصر فوائد هذه البذور على إضافة نكهة مميزة للأطباق فحسب، بل إنها غنية بالفوائد الغذائية أيضًا. تحتوي هذه البذور على حبة البركة النقية، وتتميز باحتوائها على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية والعناصر الغذائية الأساسية اللازمة لتلبية الاحتياجات الغذائية اليومية.