مرطبانات حلويات أنيقة مليئة بطبقات من الموس والكيك والدهون القابلة للدهن والإضافات - مصنوعة باستخدام كريمة مونشيز هاوس ومزيجاتها ومكونات ناملي.
🎯 تارجت
المقاهي، وخدمات تقديم الطعام، ومتاجر الحلويات، وقوائم الطعام الخاصة بالمناسبات
📦 صُنع بواسطة
- مزيج مافن أو كيك من مانشيز هاوس
- كريمات مونشيز هاوس: كريمة مخفوقة، كريمة زبدة، كريمة تزيين ملكية، أو كريمة باتيسيير (فقط أضف الماء)
- شوكولاتة مونشيز هاوس القابلة للدهن: بندق، فستق، أبيض، أو داكن
- فواكه مجففة، مكسرات مفرومة، توابل ناملي
- إضافات مونشيز هاوس: لآلئ مقرمشة، رقائق، رشات ملونة
- برطمانات أو أكواب صغيرة شفافة ذات أغطية
⭐ المكونات (لـ 10 برطمانات)
- 500 غرام من خليط كعكة أو مافن مونشيز هاوس
- مزيج كريمة مخفوقة من مونشيز هاوس (محضر بالماء حسب التعليمات الموجودة على العبوة)
- 4 ملاعق كبيرة من كريمة الشوكولاتة القابلة للدهن من مونشيز هاوس (حسب اختيارك)
- مشمش مجفف، فستق، زبيب نملية
- الإضافات: رقائق مقرمشة، رقائق شوكولاتة، أو رشات ملونة
🍳 خطوات التحضير
-
اخبز الكعكة أو الكعك الصغير:
حضّري المزيج حسب التعليمات الموجودة على العبوة واخبزيه في صينية مسطحة أو قالب مافن. اتركيه ليبرد، ثم فتّتيه إلى قطع صغيرة.
-
تحضير الكريمة:
اخفق الكريمة التي اخترتها (مثل الكريمة المخفوقة أو كريمة الحلويات) باستخدام الماء البارد. ضعها في الثلاجة لمدة 5-10 دقائق.
-
طبقات في برطمانات:
في كل برطمان أو كوب:
- القاعدة: قطع الكيك أو المافن
- الطبقة الوسطى: طبقة كريمة
- الحشوة: شوكولاتة قابلة للدهن
- الطبقة العلوية: كريمة + فواكه مجففة + مكسرات مفرومة + رقائق
-
برّدها وقدّمها:
غطّي البرطمانات وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم. يُحفظ مبرداً.